冰雕的主題是多種多樣的，且融合了大量的文化元素。其中最引人注目的就是取材于傳統民俗文化或當代時尚潮流文化的各種元素。比如，自傳統民俗選材的主題有嫦娥飛天、女媧補天、炎黃二帝、龍鳳呈祥等神話傳說、以十二生肖為主的各種風格的動物、全國各地的旅游景觀等；選當代時尚潮流文化為主題的有奧運期間的五福娃、人物演奏大小提琴鋼琴等樂器、歐美風情的各種建筑器具等。
